Nossa História
O Restaurante Frutos da Terra é o mais tradicional restaurante do Caminho do Vinho. Aberto desde 2003, quando começou as primeiras movimentações para a concretização do roteiro de turismo rural mais famoso do Estado, o Restaurante Frutos da Terra é comandado pela Família da Dona Vilma Senchuke , que reside na Colônia Mergulhão há muitos anos, sendo uma das famílias responsáveis pelo grande desenvolvimento e sucesso do Caminho do Vinho.
Tudo começou quando Dona Vilma, cozinheira de mão cheia, fazia almoço para ela, sua família e os colaboradores do antigo pesque e pague. O cheirinho de comida caseira bem-feita e saborosa encantava a todos, por isso os clientes do pesque e pague passaram a pedir pelas refeições, tamanha a vontade que apenas o cheiro da comida no fogão a lenha despertava.
Com isso, o antigo estábulo que abrigava as vaquinhas da família se tornou o primeiro restaurante do Caminho do Vinho. O sucesso do ambiente rústico e da comida deliciosa foi tão grande, que em pouco tempo, o Restaurante Frutos da Terra cresceu e se tornou uma superestrutura com 450 metros quadrados, com ambiente climatizado e capacidade para receber até 400 pessoas simultaneamente.
Mas de moderno, só as instalações, mesmo, para gerar mais conforto aos clientes fiéis do restaurante. No tradicional fogão a lenha que mantém aquecido o buffet, ainda estão as mais originais e tradicionais receitas da culinária italiana, polonesa e colonial. Tudo é feito com ingredientes selecionados, com temperos cultivados na própria chácara que abriga o restaurante, massas produzidas artesanalmente, sob os cuidados atentos da Dona Vilma, matriarca da família.
O buffet conta com uma ampla sessão de saladas, seguido dos deliciosos pratos quentes, que incluem as massas italianas como macarrão e nhoque, a massa polonesa pierogui, risoto, feijoada, polenta cremosa, polenta frita, mandioca frita, farofa, entre outras opções de acompanhamento. As carnes são um diferencial à parte: carnes assadas na brasa, como bisteca e alcatra grelhadas, costela, linguiça assada e o tradicional frango caipira. As iscas de tilápia são o grande sucesso da casa, sendo destaque entre os clientes. Tudo é servido em um buffet sob o tradicional fogão a lenha, que mantém a comida quentinha e saborosa.
E para fechar essa experiência gastronomia no Frutos da Terra, o buffet de sobremesas é um espetáculo, sem pagar a mais por isso: arroz doce, doces de amendoim, de leite, de abóbora, sagu com creme, entre outras 20 opções.
A carta de bebidas do Restaurante Frutos da Terra disponibiliza água, sucos naturais – inclusive o de uva integral, típico da região -, além de refrigerantes, cervejas, doses, vinhos importados e os tradicionais vinhos coloniais do Caminho do Vinho. Valores a parte do valor individual do buffet.
O Restaurante Frutos da Terra funciona todos os sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h. Consulte feriados válidos, valores, reservas e outras informações pelo e-mail contato@restaurantefrutosdaterra.com.br ou ainda pelo telefone (41) 3635-1201. Não cobramos estacionamento. Valores especiais para crianças entre cinco e nove anos pagam metade do valor.